Combien de protéines contient « Croissant » ?

Croissant apporte environ 8 g de protéines pour 100 g, soit 4,8 g dans une portion de 60 g.

Combien de fibres contient « Croissant » ?

Croissant apporte environ 2 g de fibres pour 100 g, soit 1,2 g dans une portion de 60 g.

Combien de glucides contient « Croissant » ?

Croissant apporte environ 45 g de glucides pour 100 g, soit 27 g dans une portion de 60 g.

Quel est l'index glycémique de « Croissant » ?

L'index glycémique de Croissant est d'environ 67, pour une charge glycémique de 17,3 par portion d'environ 60 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Produits sucrés

Croissant

En bref — Croissant apporte environ 8 g de protéines et 2 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 67 et une charge glycémique modérée (17,3) à la portion (~60 g).

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

17,3

Charge gly. (modérée)
portion ~60 g

Sucre + gras + farine raffinée.

Pour une portion de 60 g

Protéines	Fibres	Glucides
4,8 g	1,2 g	27 g

Où se situe croissant ?

Croissant se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 55 sur 282) (Produits sucrés, 282 aliments).

Croissant se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Produits sucrés, 282 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Croissant » ?: Croissant apporte environ 8 g de protéines pour 100 g, soit 4,8 g dans une portion de 60 g.
Combien de fibres contient « Croissant » ?: Croissant apporte environ 2 g de fibres pour 100 g, soit 1,2 g dans une portion de 60 g.
Combien de glucides contient « Croissant » ?: Croissant apporte environ 45 g de glucides pour 100 g, soit 27 g dans une portion de 60 g.
Quel est l'index glycémique de « Croissant » ?: L'index glycémique de Croissant est d'environ 67, pour une charge glycémique de 17,3 par portion d'environ 60 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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