Combien de protéines contient « Chocolat noir 85% » ?

Chocolat noir 85% apporte environ 10 g de protéines pour 100 g, soit 2,5 g dans une portion de 25 g.

Combien de fibres contient « Chocolat noir 85% » ?

Chocolat noir 85% apporte environ 11 g de fibres pour 100 g, soit 2,8 g dans une portion de 25 g.

Combien de glucides contient « Chocolat noir 85% » ?

Chocolat noir 85% apporte environ 20 g de glucides pour 100 g, soit 5 g dans une portion de 25 g.

Quel est l'index glycémique de « Chocolat noir 85% » ?

L'index glycémique de Chocolat noir 85% est d'environ 25, pour une charge glycémique de 0,6 par portion d'environ 25 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Produits sucrés

Chocolat noir 85%

En bref — Chocolat noir 85% apporte environ 10 g de protéines et 11 g de fibres pour 100 g, avec un index glycémique d'environ 25 et une charge glycémique basse (0,6) à la portion (~25 g).

Protéines · g/100 g

Fibres · g/100 g

Glucides · g/100 g

Index glycémique

0,6

Charge gly. (basse)
portion ~25 g

IG bas grâce au cacao ; à petite dose.

Pour une portion de 25 g

Protéines	Fibres	Glucides
2,5 g	2,8 g	5 g

Où se situe chocolat noir 85% ?

Chocolat noir 85% figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 19 sur 282) (Produits sucrés, 282 aliments).

Chocolat noir 85% figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 7 sur 282) (Produits sucrés, 282 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Chocolat noir 85% » ?: Chocolat noir 85% apporte environ 10 g de protéines pour 100 g, soit 2,5 g dans une portion de 25 g.
Combien de fibres contient « Chocolat noir 85% » ?: Chocolat noir 85% apporte environ 11 g de fibres pour 100 g, soit 2,8 g dans une portion de 25 g.
Combien de glucides contient « Chocolat noir 85% » ?: Chocolat noir 85% apporte environ 20 g de glucides pour 100 g, soit 5 g dans une portion de 25 g.
Quel est l'index glycémique de « Chocolat noir 85% » ?: L'index glycémique de Chocolat noir 85% est d'environ 25, pour une charge glycémique de 0,6 par portion d'environ 25 g (valeur indicative : elle varie selon la variété, la maturité et la cuisson).

Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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