Plats composés

Osso buco

En bref — Osso buco apporte environ 11,2 g de protéines et 0,6 g de fibres pour 100 g.

11,2
Protéines · g/100 g
0,6
Fibres · g/100 g
3,5
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe osso buco ?

Osso buco se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Plats composés, 267 aliments).

Osso buco est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Plats composés, 267 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Osso buco » ?
Osso buco apporte environ 11,2 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Osso buco » ?
Osso buco apporte environ 0,6 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Osso buco » ?
Osso buco apporte environ 3,5 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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