Fruits & légumes
Igname jaune
En bref — Igname jaune apporte environ 2 g de protéines et 2,7 g de fibres pour 100 g.
2
Protéines · g/100 g
2,7
Fibres · g/100 g
27,6
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe igname jaune ?
Igname jaune se situe dans la moyenne de sa famille pour les protéines (Fruits & légumes, 340 aliments).
Igname jaune se situe dans la moyenne de sa famille pour les fibres (Fruits & légumes, 340 aliments).
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Igname jaune » ?
- Igname jaune apporte environ 2 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Igname jaune » ?
- Igname jaune apporte environ 2,7 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Igname jaune » ?
- Igname jaune apporte environ 27,6 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Dans la même famille
Banane plantainPomme de terre noisettePotatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicésCoulis de fruits rouges (framboisesPomme de terre dauphinePomme de terre duchesseÀ lire aussi
Tous les aliments : Fruits & légumes Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre
L’Essentiel à savoir
Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes.
Découvrir le livre →
← Toute la Table des aliments