Viandes, poissons & œufs

Farce porc et boeuf

En bref — Farce porc et boeuf apporte environ 11,8 g de protéines et 2,6 g de fibres pour 100 g.

11,8
Protéines · g/100 g
2,6
Fibres · g/100 g
4,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe farce porc et boeuf ?

Farce porc et boeuf est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Farce porc et boeuf figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 12 sur 363) (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Farce porc et boeuf » ?
Farce porc et boeuf apporte environ 11,8 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Farce porc et boeuf » ?
Farce porc et boeuf apporte environ 2,6 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Farce porc et boeuf » ?
Farce porc et boeuf apporte environ 4,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

Dans la même famille

Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens)Brochette d'agneauMoules à la sauce catalane ou escabèche (tomate)Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens)Rillettes de crabeTerrine de canard

À lire aussi

Tous les aliments : Viandes, poissons & œufs Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre L’Essentiel à savoir Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes. Découvrir le livre → ← Toute la Table des aliments