Aides culinaires & épices

Bouillon de boeuf

En bref — Bouillon de boeuf apporte environ 10,2 g de protéines et 0,7 g de fibres pour 100 g.

10,2
Protéines · g/100 g
0,7
Fibres · g/100 g
19,7
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe bouillon de boeuf ?

Bouillon de boeuf se place dans le quart supérieur de sa famille pour les protéines (n° 42 sur 177) (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Bouillon de boeuf est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Aides culinaires & épices, 177 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Bouillon de boeuf » ?
Bouillon de boeuf apporte environ 10,2 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Bouillon de boeuf » ?
Bouillon de boeuf apporte environ 0,7 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Bouillon de boeuf » ?
Bouillon de boeuf apporte environ 19,7 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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