Viandes, poissons & œufs
Abat
En bref — Abat apporte environ 25,1 g de protéines et 0,1 g de fibres pour 100 g.
25,1
Protéines · g/100 g
0,1
Fibres · g/100 g
1,4
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe abat ?
Abat figure parmi les 10 % les plus riche en protéines de sa famille (n° 28 sur 363) (Viandes, poissons & œufs, 363 aliments).
Abat n'apporte pratiquement pas de fibres.
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Abat » ?
- Abat apporte environ 25,1 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Abat » ?
- Abat apporte environ 0,1 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Abat » ?
- Abat apporte environ 1,4 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
Dans la même famille
CoppaJambon cruGibier à plumesCaviarThon albacore ou thon jauneAnchois au sel (anchoitéÀ lire aussi
Tous les aliments : Viandes, poissons & œufs Aliments riches en protéines Aliments riches en fibres Composer sa semaine de repas
Le livre
L’Essentiel à savoir
Un aliment, un chiffre. Le livre vous donne les repères de toute votre assiette — protéines, fibres, minéraux (dont le potassium) — par âge, en quinze minutes.
Découvrir le livre →
← Toute la Table des aliments