Foie, inflammation silencieuse et autoimmunité : le protocole Pitta des 8 semaines.
Vous êtes la personne sur qui on compte. Au travail, vous performez. Vous êtes l’intense, le leader, la perfectionniste, le bourreau de travail. Vous prenez sur vous, vous ne vous ménagez pas.
Côté lumineux : intelligence vive, capacité de travail soutenue, leadership naturel, courage, intensité créatrice.
Côté ombre : - Peau réactive : rougeurs, acné adulte, eczéma, rosacée, dermites. - Troubles digestifs acides : reflux gastrique, brûlures, gastrite, ulcères. - Irritabilité sous-jacente, colère vite déclenchée. - Cheveux qui blanchissent ou tombent prématurément. - Transpiration abondante, mauvaise odeur. - Intolérance à la chaleur, aux saisons chaudes. - Sommeil dégradé (réveils 2-4 h du matin, pensées qui tournent). - À long terme : maladies auto-immunes (polyarthrite, lupus, MICI, sclérose en plaques), inflammation chronique, foie surchargé.
Vous êtes Pitta déséquilibré. Profil ayurvédique : feu + eau dominants. 30-35 % de la population, mais souvent invisibles dans les recommandations diététiques.
Ce livre est conçu pour vous.
Aliments « anti-inflammatoires » généraux : peuvent contenir des éléments qui aggravent Pitta : - Curcuma à forte dose : trop chauffant. - Piment dans les recettes asiatiques anti-inflammatoires : aggrave. - Ail abondant : trop piquant. - Gingembre cru abondant : trop chauffant.
Café et thé abondants : aggrave l’irritabilité, surcharge le foie.
Sport intensif : HIIT, CrossFit, courses prolongées en chaleur → aggrave Pitta. Inflammation post-exercice plus marquée.
Régimes hyperprotéinés (Dukan, keto) : la viande rouge, les viandes grasses, les œufs en excès aggravent Pitta — protéines = chaud.
Acides abondants (citron, vinaigre, fruits acides) : reflux et gastrite aggravés.
Travail nocturne ou veille tardive : aggrave Pitta (le foie travaille la nuit).
Principe 1 — Rafraîchir (sans glacer). Aliments à température ambiante ou tièdes. Pas glacés (perturbe la digestion). Mais pas non plus chauds-bouillants.
Principe 2 — Désinflammer. Légumes verts abondants (chlorophylle, anti-inflammatoires naturels). Fruits doux (poires, melon, raisin, figue). Huile d’olive (oléocanthal anti-inflammatoire). Oméga-3 (poissons gras).
Principe 3 — Doucement épicer. Saveurs douces, amères, astringentes privilégiées. Coriandre fraîche, menthe, fenouil, cardamome — épices Pitta-friendly.
À éviter : piment, poivre noir abondant, gingembre cru abondant, ail cru, oignon cru.
Principe 4 — Soulager le foie. Légumes verts amers (pissenlit, roquette, endive). Artichaut. Citron tiède modéré. Chardon-Marie en cure ponctuelle (avec médecin).
Principe 5 — Apaiser le système nerveux. Lâcher-prise, accepter l’imperfection, ralentir. Pitta s’épuise par perfectionnisme — apprendre à laisser des choses imparfaites.
Principe 6 — Hydrater frais. Eau de coco, infusions rafraîchissantes (menthe, fenouil, coriandre, hibiscus), eau citronnée tiède avec modération.
SEMAINES 1-2 — Diagnostic et nettoyage hépatique doux.
Diagnostic : questionnaire Pitta + bilan biologique (incluant transaminases ASAT/ALAT, GGT, bilirubine — souvent déviés chez Pitta surchargé), CRP us.
Nettoyage hépatique doux : - Citron tiède le matin (un verre) — modéré chez Pitta sensible. - Tisane artichaut + romarin matin et soir. - Suppression de l’alcool pendant 8 semaines. - Suppression progressive du café (transition au thé vert puis tisanes).
SEMAINES 3-4 — Alimentation Pitta.
Petit déjeuner : smoothie tiède aux fruits doux (poire, banane mûre, myrtilles) + lait coco + cuillère graines de chia + 1 cs huile coco. Ou porridge tiède aux fruits doux.
Déjeuner (principal) : grande assiette verte (légumes verts cuits ou poêlés, salade tiède) + protéine modérée (poisson, lentilles, tofu) + petite portion céréale complète. Coriandre fraîche en topping.
Collation si nécessaire : eau de coco + amandes trempées.
Dîner : soupe verte rafraîchissante + tofu/poisson cuit doucement + petits légumes vapeur. 19 h max.
Tisanes : menthe, fenouil, coriandre, hibiscus, mélisse.
SEMAINES 5-6 — Mouvement Pitta.
SEMAINES 7-8 — Gestion mentale Pitta.
Le protocole Pitta convient mal : - Aux Vata purs (l’alimentation rafraîchissante les refroidit trop). - Aux Kapha en surpoids (les fruits doux abondants aggravent). - Aux dépressifs sous antidépresseurs (l’apaisement Pitta peut être confondu avec le syndrome de retrait).
Le protocole est idéal pour : - Pitta pur ou Pitta-Vata ou Pitta-Kapha. - Personnes en maladies auto-immunes débutantes. - Personnes en inflammation chronique documentée (CRP élevée). - Personnes en épuisement post-haute performance professionnelle. - Personnes en péri-ménopause avec terrain inflammatoire.
Un protocole 8 semaines spécifiquement Pitta.
Une compréhension profonde de votre profil — face lumineuse ET ombre.
Des recettes Pitta-friendly (40+).
Un mouvement adapté.
Une gestion mentale spécifique au perfectionnisme et au sur-engagement.
Vous êtes celui ou celle qui n’arrête jamais.
Vous ne vous ménagez pas — c’est votre force et votre
destruction.
Ce protocole vous apprend à canaliser le feu Pitta sans le
brûler.
Dans la même série — Guides Ayurveda — Les Trois Doshas