Glaces & sorbets

Sorbet

En bref — Sorbet apporte environ 2,1 g de protéines et 0,9 g de fibres pour 100 g.

2,1
Protéines · g/100 g
0,9
Fibres · g/100 g
39,3
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe sorbet ?

Sorbet est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Glaces & sorbets, 18 aliments).

Sorbet est plutôt pauvre en fibres comparé au reste de sa famille (Glaces & sorbets, 18 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Sorbet » ?
Sorbet apporte environ 2,1 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Sorbet » ?
Sorbet apporte environ 0,9 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Sorbet » ?
Sorbet apporte environ 39,3 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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