Produits sucrés
Mille-feuille
En bref — Mille-feuille apporte environ 3,9 g de protéines et 0,2 g de fibres pour 100 g.
3,9
Protéines · g/100 g
0,2
Fibres · g/100 g
43,7
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g
portion ~100 g
Où se situe mille-feuille ?
Mille-feuille est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Produits sucrés, 282 aliments).
Mille-feuille n'apporte pratiquement pas de fibres.
Questions fréquentes
- Combien de protéines contient « Mille-feuille » ?
- Mille-feuille apporte environ 3,9 g de protéines pour 100 g.
- Combien de fibres contient « Mille-feuille » ?
- Mille-feuille apporte environ 0,2 g de fibres pour 100 g.
- Combien de glucides contient « Mille-feuille » ?
- Mille-feuille apporte environ 43,7 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.
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