Glaces & sorbets

Glace ou crème glacée

En bref — Glace ou crème glacée apporte environ 2,5 g de protéines et 3 g de fibres pour 100 g.

2,5
Protéines · g/100 g
3
Fibres · g/100 g
26,1
Glucides · g/100 g
—
Index glycémique
—
Charge gly.
portion ~100 g

Où se situe glace ou crème glacée ?

Glace ou crème glacée est plutôt pauvre en protéines comparé au reste de sa famille (Glaces & sorbets, 18 aliments).

Glace ou crème glacée figure parmi les 10 % les plus riche en fibres de sa famille (n° 1 sur 18) (Glaces & sorbets, 18 aliments).

Questions fréquentes

Combien de protéines contient « Glace ou crème glacée » ?
Glace ou crème glacée apporte environ 2,5 g de protéines pour 100 g.
Combien de fibres contient « Glace ou crème glacée » ?
Glace ou crème glacée apporte environ 3 g de fibres pour 100 g.
Combien de glucides contient « Glace ou crème glacée » ?
Glace ou crème glacée apporte environ 26,1 g de glucides pour 100 g.
Repère indicatif. Macronutriments d'après la table CIQUAL ; index glycémique d'après la base internationale. L'index varie selon la variété, la maturité et la cuisson — c'est la charge glycémique, à la portion réelle, qui parle le mieux. Cette fiche explique ; elle ne prescrit pas, et ne remplace pas votre médecin.

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